Notre objectif est de faire découvrir et de partager les véritables goûts de l’Anatolie sur les tables européennes. Avec Knaturev, on retrouve des saveurs authentiques tout en bénéficiant de la garantie de produits naturels et fiables. Knaturev, ce n’est pas seulement une marque ; c’est l’alliance de la qualité, de la naturalité et de la confiance.
Créer un pont entre les terroirs anatoliens et les cuisines de France : une cuisine vraie, simple et généreuse.
Notre méthode
- Sélection à la source : liens directs et durables avec des familles et petits producteurs.
- Petits lots & saisonnalité : récoltes au meilleur moment, séchage traditionnel, mouture régulière pour préserver parfums et couleur.
- Traçabilité & transparence : lots identifiés, origines indiquées, contrôles qualité conformes aux normes européennes.
- Naturalité : ingrédients simples, sans artifices inutiles, pour laisser parler le terroir.
Ce que nous proposons
Épices & herbes : piments du doux à l’extra-fort, paprika soyeux, cumin, sumac, menthe, origan, thym sauvage.
Produits séchés & dolma : tomates et légumes séchés (aubergine, courgette, poivrons, acur) à réhydrater et farcir.
Traditions d’Anatolie : tarhana (poudre & chips), concentrés (salça), mélasse de grenade, huile d’olive.
Chaque référence est choisie pour sa justesse aromatique et sa facilité d’usage au quotidien : mezzes, salades, grillades, plats mijotés, pains et pâtisserie salée.
Nos engagements
- Qualité constante : aucune concession ; une rupture vaut mieux qu’un produit affaibli.
- Partenariats équitables : rémunération juste, respect des savoir-faire, relations de long terme.
- Sobriété utile : emballages qui protègent l’arôme en limitant le superflu ; amélioration continue de l’impact logistique.
- Conformité UE : sécurité alimentaire et étiquetage en règle, pour acheter en toute sérénité.
Une invitation à table
Knaturev s’adresse aux nostalgiques comme aux curieux. Recettes, idées d’assaisonnement et accords vous accompagnent pour transformer chaque plat en moment de partage. Avec Knaturev, une pincée suffit pour retrouver la chaleur d’une cuisine familiale — simple, sincère, généreuse.